まき窯ピザ オールドヒッコリー 東林間

まき窯ピザ「オールドヒッコリー 」東林間店に行ってきました。小田急江ノ島線東林間駅より徒歩3分。バス通りからちょっと入った線路際にあります。15:00までは禁煙。

ログハウス風の店内。燃料にガスではなくまきを使った窯がこのお店の売り。メラメラと赤い炎が見えました。イタリアのピザ職人の大会で優勝したそうで、夜7:00からはピザの実演もしているそうです。（帰り際、閉店近くに撮影）

「シーザーサラダ」420円を食べながらピザが焼けるのを待ちます。

店員さんの愛想もよし。このお店、２Ｆにパーティールーム、１Ｆにお子様用のプレイルームもあったりします。

ピザは「ロマーナ」1344円。トマトソースにリコッタタチーズ・アンチョビ・オリーブ・ケッパーをトッピング。さすが高温の窯で焼いてるせいか、パリッパリです。神保町のLe窯ぞう のピザに似てます。香ばしくてうまい！チーズもふんわり柔らか。

パスタはないけどパエリアはあります。「海の幸のパエリア」(シングル)1344円。１人前の小さな鍋で食べれるのがイイね。これも仕上げに窯で焼いているのか表面パリパリです。

ヒッコリー、おいしいピザが食べたいときにどうぞ。